Abonnement LC et aux cours du DQP Agent de restauration, en 10 loyers mensuels
Disponibilité : En stock, livraison en 24h
19 000F CFA HT - 19 000F CFA TTC
- Fabricant : IFPAC-La Coopérative
Objectifs et compétences visées
- Connaître les différentes formes de mise en place et les techniques de service en salle ;
- Dresser er présenter les produits (salades, sandwich….) selon ces standards fixés ;
- Utiliser correctement les machines, le matériel et les produits d’entretien adaptés à chaque opération ;
- Connaître les différentes formes de mise en place et les techniques de service en salle (a) l’assiette en guéridon, à l’anglaise, au plateau, en buffet, en banquet…..) ;
- Connaître les différentes boissons et les accords mets-vins,
- Communiquez en deux langues étrangères au moins.
Publics
Salariés du secteur public ou privé, indépendants ainsi que les jeunes diplômés
Durée
La formation s'étale sur une période de 12 mois répartie comme suit :
- Cours théorique : 09 mois ;
- Cours pratiques : 03 mois.
Pré-requis
Niveau CEP
Validation de formation
Diplôme de Qualification Professionnelle (DQP) en Restauration
Programme de formation
Unité d’enseignements généraux :
- Anglais ;
- Français ;
- Education à la citoyenneté et à la morale ;
- Mathématiques générales ;
- Histoire/ Géographie touristique du Cameroun et de la CEAC.
Unité d’enseignements professionnels :
- Initiation à l’informatique et internet
- Initiation à comptabilité générale
- Sciences et hygiène des aliments
- Initiation au tourisme
- Technologies professionnelles de restauration
- Travaux pratiques de restauration
- Introduction à l’art décoratif
- Technique de base de prévention des risques et secourisme
- Législation touristique
- Notion plomberie et électricité
- Ethique et déontologie professionnelle
Modalités d'inscription
Mode de paiement
Versement au compte : 676181296 par EXPRESS UNION mobile, Bénéficiaire : La Coopérative ;
Modalité de paiement
Vous avez la possibilité de versez contre reçu, au compte Express Union Mobile 676181296 :
1. À l’inscription, 50 000 FCFA, et le reste des frais en 4 tranches mensuelles égales ;
2. À l’inscription, 50 000 FCFA, et le reste des frais en 10 tranches mensuelles égales ;
3. À l’inscription, la totalité.
Confirmation de votre l'inscription
Vous recevrez par mail de votre contrat de formation, une fois de votre candidature ait retenue ;
Votre inscription sera donc confirmée à la réception de votre contrat de formation dument rempli et signé accompagné du justificatif de règlement des frais de formation à l’une des adresses ci-dessous.
Si vous postulez à une formation initiale
Vous ne supporterai que la frais de formation.
Si vous postulez à une formation continue prise en charge individuellement
Vous ne supporterai que la frais de formation etr les frais de seminaire de regroupement.
Postulez au titre de la formation continue prise en charge par l’employeur
Vous ne supporterai que la frais de formation etr les frais de coaching professionnel (séminaire de regroupement + coahing).
Dépôt ou envoi de dossier .
